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El queso azul es una clasificación general de quesos hechos con leche de vaca, oveja, cabra y búfala, que tienen añadidos en su pasta cultivos del hongo…19 kB (2401 palabras) - 18:08 7 abr 2024
El queso de Valdeón es un queso azul que se produce en el valle de Valdeón, León (España), en el corazón de los Picos de Europa. Antiguamente se elaboraba…5 kB (549 palabras) - 00:05 4 abr 2024
El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce con leche cuajada de oveja. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925, mientras…6 kB (756 palabras) - 11:29 11 abr 2024
queso Monje Picón es una variedad de queso azul del queso Monje elaborado en el Principado de Asturias.[1] Este queso se elabora con leche cruda de vaca…2 kB (166 palabras) - 17:36 8 jul 2023
un queso de pasta prensada cocida y corteza natural cepillada. Las ruedas de queso pesan de 20 a 70 kg. Se reconocen por su ausencia de agujeros, de manera…6 kB (818 palabras) - 12:47 24 ene 2024
Picón Bejes-Tresviso (redirección desde Queso picón de Bejes-Tresviso)El queso Picón Bejes-Tresviso conocido más popularmente como queso Picón es un queso azul español que se elabora en la comarca de Liébana, en Cantabria…4 kB (418 palabras) - 09:47 10 jul 2023
Bleu du Vercors-Sassenage (categoría Quesos azules de Francia)de pasta azul, sin prensar ni cocer. Existen evidencias de que este queso se elaboraba en el macizo de Vercors desde el siglo XIV, con el nombre de "fromage…7 kB (901 palabras) - 23:55 27 ene 2024
El Maytag es un queso azul producido en las Maytag Dairy Farms a las afueras de Newton (Iowa). En 1938 la Universidad Estatal de Iowa desarrolló un nuevo…4 kB (500 palabras) - 12:00 28 ene 2024
Gorgonzola (redirección desde Queso gorgonzola)El gorgonzola es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche entera pasteurizada de vaca que se presenta en dos variedades:…6 kB (674 palabras) - 02:49 18 ago 2023
diferente de queso el que los contiene, conocido como queso de gusanos de Cerdeña. Uno de los frecuentemente llamados «rey de los quesos» azules es el roquefort…54 kB (7119 palabras) - 09:19 24 abr 2024
Stilton (redirección desde Queso stilton)Stilton es un queso de la gastronomía inglesa. Se produce en dos variedades: la muy conocida blue (azul) y la menos popular white (blanco). Se denomina…3 kB (306 palabras) - 18:30 9 ene 2024
Bleu d'Auvergne (redirección desde Bleu d'auvergne (queso))un queso hecho a base de leche de vaca, de pasta prensada cruda (el término pasta prensada define el queso cuya cuajada se exprime al máximo a fin de eliminar…5 kB (648 palabras) - 18:19 27 ene 2024- El Queso de Urriellu es un queso elaborado en el Principado de Asturias Este queso se elabora con mezcla de dos leches, la de vaca y la de cabra Se trata…1 kB (131 palabras) - 04:53 19 feb 2023
colores se mezclan y aparecen mohos azul grisáceos. La pasta es húmeda, de textura firme, suave y lisa. El queso joven tiene un sabor fresco y cítrico…8 kB (1074 palabras) - 19:06 27 ene 2024- frescos y curados, de pasta prensada o no, de leche cruda y pasteurizada, cremosos, azules, etcétera.[1] A continuación se listan los quesos que aparecen en…13 kB (281 palabras) - 18:10 11 dic 2023
- El queso Monje es un queso español elaborado en el Principado de Asturias. La quesería Quesos Monje elabora cuatro tipos de queso: el Monje Picón, el Monje…3 kB (392 palabras) - 17:35 8 jul 2023
con marcas de lienzo. La pasta es prensada y cocida. Los quesos Abondance de granja se distinguen por una etiqueta ovalada azul, mientras que el resto la…6 kB (707 palabras) - 14:48 7 mar 2024- El queso de Arangas es un queso elaborado en el Principado de Asturias Se coge la leche cruda de vaca, de oveja y de cabra, se mezclan las tres una vez…1 kB (175 palabras) - 04:48 19 feb 2023
del queso. La producción en el año 1998 fue de 531 toneladas (+31,4% desde 1996) de la que el 100% es de leche cruda (36% en granja). Es un queso de pequeño…5 kB (621 palabras) - 16:20 14 ene 2024
ahumado en frío para obtener un queso con una textura y acidez especiales. Los pastos de Wensleydale dan al queso el sabor único por el que es famoso…9 kB (946 palabras) - 23:29 1 ago 2023
- bocados de pan y queso-; vey usté, enfrenti de nos, ayá-rriba, ayá-rriba de tou, una coyá (collada) entre dos cuetus... vamos, al acabar de esta primera
- 1981 es uno de los quesos españoles con D.O. (Denominación de Origen). Es el queso más conocido de la comunidad asturiana, tanto en el resto de España como
- que solo se ríe, de sus maldades se acuerda. El queso pesado, y el pan liviano. El queso y el barbecho, de mayo sea hecho. El queso y el barbecho en mayo
- uvas con queso saben a beso con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino al que pide en exceso, le dan lo que envuelve al queso: Es decir
- en las fábricas de mermeladas, legumbres cocidas, etc. Familia Piophilidae, Piophila casei, mosca del queso. Otras especies se nutren de los hongos que